Svensk husmanskost Catering

Källaren Strålsund kan dateras tillbaka till år 1502 och Stralsund räknas därmed till Stockholms äldsta dokumenterade festlokal och värdshus med utskänkningstillstånd. Källaren som är beläget i kvarteret Pollux på Skottgränd 9 i Gamla Stan, Stockholm. Bra redig husmanskost har alltid varit viktigt för oss och något som vi efter 500 år förvaltar med stolthet. Hos oss hittar du allt från klassiska köttbullar och Fläsklägg med rotmos och tre sorters senap till Toast Skagen med löjrom och Råbiff med klassiska tillbehör.

Se hela menyn

Historien om

Källaren Stralsund

Källaren Stralsunds historia är en resa från den tiden då tyska talades i städerna och Gamla Stan dominerades av tyskar, därav namnet Stralsund. Mellan 1659 – 1667 döptes den om till ”holländske Dyhn” efter ett fartyg med samma namn av en holländare som hette Gert Albrechtsson. Carl Michael Bellman omnämner källaren i sin visa ”Bacci Soldaters Källaremarsch”

Läs hela historian

Fantastiskt Husmanskost

klassisk och modernt

matlagning

Husmanskosten har i århundraden använt metoder som på senare tid blivit väldigt populära inom matlagningen. ”Bondekosten” var tvunget att vara hållbar, detta för att det skulle hålla över vintern. Vår ambition är att bevara den gamla traditionen men samtidigt vara öppna för det nya moderna husmanskosten.

Meny och Beställning

Vi levererar

catering för alla tillfällen

Svensk husmanskost passar för alla tillfällen och vi har något för alla. Vare sig det gäller en lunch till kontoret, en trerätters middag till det där speciella tillställningen eller fräscha snittar till bubblet på kickoffen så kan ni lita på att ni får kvalitativ och prisvärd husmanskost. Vi levererar till hela Stockholm & Uppsala för 299kr.

Boka Catering

Källaren Stralsund Anno 1502

Husmanskost med gamla anor